비스페이셜 | 현재가장 핫한 치킨집 치킨 1위 교촌치킨의 붓을 활용한 플래그십스토어 교촌필방

 

안녕하세요, 비스페이셜입니다.

오늘은 현재 가장 핫한 치킨집이라고 할수 있는 교촌치킨의 플래그십스토어 교촌필방에 다녀왔습니다.

 

붓을 당겨서 들어가면 보이는 메인 스팟

 

가히 입구부터 왜 필방인지 설명해주고있었습니다. 그거 아시죠? 교촌치킨은 치킨을 튀긴 다음에 치킨에 소스를 바를때 붓을 이용해서 바르는데, 붓을 활용하면 소스가 한군데에 뭉치거나 하지 않고 고루 펴발라진다고 합니다. 그래서 교촌치킨은 현재까지도 붓을 이용하여 소스를 바르고 있으며, 치킨에 맛을 더 입히는 그 과정에 착안하여 이번 플래그십 스토어가 만들어졌다고 합니다.

 

요즘 사진을 찍고 공유하고 그게 자연스레 전달되어 다른사람에게 가고싶게끔 하는 그 선순환 구조로 인해서 어느때보다 리테일이든 f&b든 공간을 어떻게 구성하냐가 중요해지고 있는 시점인것 같습니다. 그런 의미에서 일반적인 배달을 중점으로 하는 그런 예전의 치킨집의 모습에서 벗어나 이렇게 공간에 투자하는 치킨집의 변화가 너무 재미있었습니다. 물론 프랜차이즈 업계 1위니까 이런 투자를 할 수 있는 거겠지만요. 다른 치킨집에서는 어떻게 생각할지 모르겠지만, 교촌만의 입장에서보면 새로운 투자를 통해서 브랜드 가치가 많이 제고되지 않을까 생각해봅니다.

 

내부 구조

내부구조는 이렇게 바형태와 테이블형태로 되어있으며, 우리가 아는 일반적인 치킨집의 분위기와는 사뭇 달랐습니다. 캐쥬얼한 와인바와 같은 이 공간에서 먹는 치킨은 가히 그 맛이 색다르기도 했고요.

 

 

뭐 맛이냐 누구나 아는 것이니 추가 설명은 안하겠습니다. 확실히 이건 어느 치킨을 먹나 공통되는 말인데, 배달 시켜서 조금이라도 식은 상태에서 먹는것보다 현장에서 나오자마자 먹는 그 첫점은 제가 이 글을 쓰고 있는 상태에도 배고픔이 치밀어 오르게 하네요.

 

 

저는 워크인으로 다녀왔는데, 5시쯤 도착하니 대기없이 입장할 수 있었습니다.

 

교촌필방은 치킨뿐만아니라 교촌필방 오마카세 코스도 운영하고 있습니다. 목살, 가슴살, 날개, 갈빗살, 근위, 연골, 간 등 실시간으로 구워주시는 특수부위를 먹는 오마카세 컨셉이라고 합니다. 이것은 현재 캐치테이블에서 예약을 받고 있는데, 예약이 힘드네요. 저도 이 오마카세는 부디 예약에 성공해서 성공 후기 2편으로 가져와보겠습니다.

 

◽공간명 : 교촌필방
◽️컨셉 : 치킨, 술집
◽️영업 시간 : 매일 16:00 ~ 24:00
◽️위치 : 서울 용산구 보광로 127 유영빌딩
◽️주차 여부 : 불가(인근 공영주차장 사용)

 

그리고 아래 간단하게 교촌치킨의 역사에 대해서도 알아보고자 합니다.

 

교촌치킨은 대한민국을 기반으로 한 인기있는 프랜차이즈 치킨 브랜드입니다. 교촌치킨은 1991년에 설립되었으며, 다양한 맛과 메뉴로 유명해졌습니다.

교촌치킨은 주로 프라이드 치킨을 전문으로 제공하며, 특히 고소한 맛과 바삭한 텍스처가 특징입니다. 대표적인 메뉴로는 '교촌허니콤보', '교촌오리지날', '교촌레드콤보' 등이 있습니다. 이 외에도 양념 치킨, 간장 치킨, 갈릭 치킨 등 다양한 맛과 조리 방식을 제공하고 있습니다. 또한, 감자튀김, 양념감자, 콜라슬로 등의 사이드 메뉴와 함께 다양한 음료도 판매하고 있습니다.

교촌치킨은 국내외에서 많은 사랑을 받아 많은 지점을 운영하고 있습니다. 매장 분위기도 밝고 모던하며, 주문하기 쉬운 시스템과 배달 서비스 등을 제공하여 편리하게 이용할 수 있습니다.

또한, 교촌치킨은 광고와 마케팅 활동에도 적극적으로 참여하여 브랜드 인지도를 높이고 있습니다. 유명 연예인들과의 협업, 이벤트 등을 통해 소비자들에게 다양한 경험을 제공하고 있습니다.

교촌치킨은 맛과 퀄리티에 대한 엄격한 기준을 가지고 있으며, 지속적인 연구와 개발을 통해 다양한 메뉴와 맛을 선보이고 있습니다. 이로 인해 교촌치킨은 치킨 시장에서 꾸준한 인기를 얻고 있으며, 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.