안녕하세요, 비스페이셜입니다.
그녀와 제주도 웨딩촬영을 열심히 하고 숙소로 돌아가는 길에, 엄청난 크기의 녹차밭과 그 녹차밭에서 나오는 녹차를 활용해서 간단하게 다례를 배우며 시음할수 있는 코스가 있는 올티스에 다녀왔습니다.
📍 올티스 제주 (@orteasfarm)
✔️ 포토스팟이 많고 녹차향 가득 맡으며 힐링할 수 있는 곳
✔️ 티마인드를 배울 수 있는 곳
✔️ 가족이나 연인과 함께하면 좋을 티테이스팅 클라스
작년 그녀가 제주도 가족 여행을 다녀왔는데, 체험형 티클라스가 재밌었다고 하여 함께 방문했습니다.
제주 시골 도로 끝자락에 위치한 올티스에 도착하자마자 눈앞에 펼쳐지는 녹차밭은 심적으로나 가시적으로나 힐링하기에 딱이었습니다.
올티스의 메인 프로그램은 주인장님과 함께 소통하며 진행되는 티클라스입니다. 방문 시간에 맞춰 네이버 사전 예약하셔야 합니다.
티클라스는 아래 본 건물에서 진행됩니다.
보이시다시피, 본건물 앞에도 어마어마한 크기의 녹차밭이 조성되어있습니다.
티클라스는 사실 다도체험이라기보다는, 4가지 티를 마셔보는 미니 티 오마카세? 라고 생각하셔야 할 것 같아요. 전문가가 직접 우려주신 유기농 녹차/홍차/호지차/말차를 마셔보는 코스랄까? 그래도 매번 설명을 곁들여주시고, 함께 맛보는 디저트도 깔끔했고, 말차는 제가 직접 만들어볼수 있어서 의미가 있었습니다.
최근에 방문 해본 제주도는 많이 예술적이여지고, 그에 따라 부모님과 함께 가볍게 즐길수 있을만한 콘텐츠가 많이 줄어들고 있는 것 같습니다. 물론 자본이 들어오고 젊은 사람들이 많이 방문하면서 발전되는 당연한 형태이겠지만, 올티스만큼은 현재의 프로그램과 컨셉을 유지하여 꼭 많은 분들이 가족여행이나 부모님 효도여행 하실때 미리 예약하셔서 방문해보시면 좋을 것 같습니다.
◽공간명 : 올티스
◽️컨셉 : 농업, 관광, 차 체험
◽️영업 시간 : 매일 10:00~18:00
◽️위치 : 제주 제주시 조천읍 거문오름길 23-58
◽️주차 여부 : 가능(무료)
녹차는 중국에서 시작된 고대 차의 한 종류로, 오늘날에도 많은 사람들에게 사랑받고 있는 음료입니다.
아래에서는 녹차의 역사와 중요한 시점들을 상세히 설명해 드리려고합니다.
1. 고대 중국의 녹차
녹차의 기원은 중국 고대로 거슬러 올라갑니다. 기원전 2737년, 중국 황제 신농은 물을 끓이던 중에 나무에서 떨어진 차 잎이 물에 빠져 향기로운 음료를 발견했습니다. 이것이 녹차의 탄생이라고 전해집니다. 당시에는 주로 약용으로 사용되었으며, 그 당시의 녹차는 잎을 튀기거나 건조시켜 물에 우려내는 방식으로 제조되었습니다.
2. 성산 황제의 기여
7세기, 중국의 성산 황제는 녹차 생산과 제조 기술을 발전시키는데 큰 역할을 했습니다. 그는 녹차 재배를 확장하고 제조 과정을 개선하여 더욱 향긋하고 맛있는 녹차를 만들어냈습니다. 성산 황제의 녹차 제조법은 중국 내외로 퍼져나가며 녹차의 인기를 증대시키는 계기가 되었습니다.
3. 일본에서의 수용
9세기, 일본의 불교 수도인 센노 린지의 스님 아이스이스가 중국을 방문하여 녹차를 도입했습니다. 그는 중국의 녹차 문화와 제조 기술을 일본에 전달하였고, 일본에서는 녹차가 불교와 함께 긴밀한 연관성을 가지게 되었습니다. 일본에서는 차의 의식과 예절에 관한 다양한 문화가 형성되었으며, 녹차는 차의 종류 중에서도 특히 중요한 위치를 차지하게 되었습니다.
4. 차의 문화적 중요성
일본을 비롯한 동아시아 국가들에서는 녹차가 문화적 중요성을 갖는 음료로 여겨집니다. 예를 들어, 일본의 차 문화인 "차도"에서는 녹차를 통해 예절과 조화를 추구하는 실천이 이루어집니다. 또한, 녹차의 제조 과정과 섭취 방법은 예절과 철학적인 가치를 담고 있으며, 이는 동아시아 전역에 영향을 미쳤습니다.
5. 세계적으로 인기 있는 음료
20세기 이후, 녹차는 건강과 풍미를 동시에 즐길 수 있는 음료로서 세계적으로 인기를 얻게 되었습니다. 다양한 연구들이 녹차의 건강상 이점을 밝혀내면서, 사람들은 녹차를 항산화 작용, 심혈관 건강 개선, 체중 관리, 면역력 강화 등의 측면에서 즐기고 있습니다. 녹차는 현재 세계 각지에서 다양한 형태로 제공되며, 녹차 음료 이외에도 녹차 파우더나 추출물로 제조된 제품들도 많이 찾아지고 있습니다.
이상으로, 녹차의 역사에 대해 더욱 상세하게 설명해드렸습니다. 녹차는 그 풍부한 역사와 다양한 문화적 가치로 많은 사람들에게 사랑받는 음료로 남아있고, 계속해서 세계 각지에서 소중히 여겨지고 있습니다.
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